2014年01月27日

ホテル日航東京のウエディング

ホテル日航東京のウエディングで働く人たちについて書かれています。
都市博が中止になった後にホテル日航東京は開業しました。
2000年度2001年度は婚礼実施件数800件を超えましたが2002年度は600件台と下降しました。そこから改革が始まります。
それまではコンセプトが明確でなかったようでホテルとして考えが統一されていなかったようです。コンサルタントを招聘しました。新しい宴会部長が就任し行動力と決断力でウエディングを変えていきました。

ウエディング部門で働く人たちやパートナー会社の人たちについて書かれてホテル日航東京のウエディングについて分かりやすく書かれています。
ホテル日航東京のウエディングはホテルの事情を優先せず利用者の立場で考え行動してくれるところです。
ウエディング業界や接客業で働く人たちにお勧めの一冊です。

posted by book at 16:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | ホテル・レストラン
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