2014年05月26日

平井にあるフレンチレストラン

東京の平井にあるレストラン コバヤシの小林シェフについて書かれています。
シェフの子供の時のことやフランス料理に入っての修業時代そして平井でレストラン コバヤシをオープンさせてそこでのお料理などについて書かれています。

フレンチの世界は一つのお店で長くというよりいろんなお店で修行するのでいろんな人との関わりがあり重要だと感じました。レストラン コバヤシのお料理の写真もあり美味しそうで食べたくなります。

posted by book at 23:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | ホテル・レストラン
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